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其他請見   2008自製素食

素肉燥：（一人份）

油一大匙＋香菇丁炸炒乾

＋板豆腐１川燙弄碎＋豆包１切小塊炒乾

＋素蠔油一大匙＋水２大匙＋素鮮味抄手一匙，炒至微乾即可

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味噌拉麵：

麵條煮好，加入青菜及素料煮熟。

在碗中加入一大匙日本素醬油＋一大匙日本素味噌＋海帶芽，把上面的倒入即可。

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1. 素小魚乾：

   １張豆皮＋１張海苔
   麵粉１＋鹽0.5＋白胡椒0.5＋糖0.5

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2. 素食醬料：　蕃茄香菜醬：橄欖油, 先煮蕃茄, 再加入香菜 （可塗法國麵包）

3. 早午餐： 起士貝果肉排　佐　twinings鮮奶茶

    麵包： 當天買好, 中間切一刀後, 凍入冷凍。 要吃時再稍加熱煎。

　　a. 貝果（可從家樂福或costco買...）　　　b. 漢堡 （義美或家樂福）　　　c. 法國麵包（麗緻坊）          d. 全麥吐司           e.壽桃   

    起士（costco 2種辣味起司FINLANDIA）

　火腿：（買了先切片凍冷凍）（不想吃, 可以改用天然的炸香菇頭代替）

      a. 胡椒素肉排（台康）      b. 素烤鴨　　　c. 素油雞

    +蛋+生菜  + 小磨坊萬用胡椒鹽

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食物保存：

1. 在最新鮮時，將它們隔開，凍入冷凍，一個月內食用完畢。例：米飯，起士，吐司，蛋糕...

2. 香菜：用馬克杯加點水，插在杯中，放入冰箱冷藏，可延長 2週以上...